சேகரிப்பு: விதை காய்கறிகள்

தாவரத்தின் எந்தப் பகுதி உண்ணப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து காய்கறிகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. விதைகள் சில நேரங்களில் விதையுடன் சேர்த்து உண்ணப்படும் காய்களில் வளரும். உதாரணம் பீன் (பச்சை, பிரஞ்சு, வெண்ணெய், பாம்பு), அகன்ற பீன், பட்டாணி, பனி பட்டாணி, இனிப்பு சோளம்

12 தயாரிப்புகள்